Существительные итальянского языка изменяются по числам.

 Существительные мужского рода в единственном числе, которые оканчиваются на -о, -е, -а, принимают во множественном числе окончание -i:

 libro – книга  libri - книги, cane- собака  cani - собаки, tema - тема  temi - темы, problema - проблема  problemi - проблемы

 Существительные женского рода, которые  оканчиваются на -а в единственном числе, принимают в множественном числе окончание -е

 gallina-курица  galline – курицы,

 Существительные, имеющие в единственном числе окончание -е, -о, во множественном числе оканчиваются на -i:

 mano-рука  mani - руки

 madre-мама  madri - мамы

 Некоторые существительные образуют форму множественного числа особым образом:

 l’uomo - мужчина  gli uomini - мужчины

 il bue - бык  i buoi - быки

 Ряд существительных имеет одну форму для единственного и множественного числа. К ним относятся:

 - Существительные, оканчивающиеся на ударный гласный:

la città – город  le città - города

il lunedì – понедельник  i lunedì – понедельники

 - Существительные женского рода, оканчивающиеся на -i, и ряд существительных на -o:

la crisi – кризис le crisi - кризисы,  l’analisi - анализ  le analisi - анализы,  la radio – радио le radio - радио

- Существительные женского рода на -ie:

la serie – серия   le serie – серии

- Односложные существительные мужского рода:

il tè – чай  i tè – сорта чая

- Существительные иностранного происхождения, оканчивающиеся на согласный:

il film – фильм  i film – фильмы 

Очень много исключений находится на "теле человека". Например:

Il braccio (рука до запястья) – le braccia (руки).

il ciglio - le ciglia (ресницы)
il ginocchio - le ginocchia (колени)
il labbro - le labbra (губы)